Hello aujourd'hui je vous retrouve pour une recette rapide de concombre a la japonaise.
Cette recette je l'ai accompagné de houmous de betterave d'un oeuf mollet et de pain dans une petite assiette pour un lunch bien sympathique
A vous de l'accomoder comme bon vous semble, aller c'est partie pour la recette
Pour 3 personnes il vous faut
-1 concombre
-1 cs d'huile de sésame
- 1 CS de vinaigre de riz
- 1 CS de graines de sésame
- un peu de sel.
C'est tout simple vous commencez par râper ou couper le concombre en lamelles puis vous ajoutez la sauce
et enfin vous laissez mariner 4 h au frigo. Ensuite vous égouttez les concombres et vous servez
Et voilà vous pouvez aussi les faire comme accompagnement pour les sushi ou des onigiri. C'est vraiment très japonisant
Aller prenez soin de vous, faites vous plaisir
Big kisses
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