Hello, hello, comment allez vous? on se retrouve ce midi pour une recette saine facile et rapide et surtout pleine de saveurs.
C'est un plat très équilibré et plein de couleurs. Je trouves ça appétissant les couleurs, ça fait du bien au moral, et à l'estomac. Je cuisine beaucoup grâce à elles, je les associent pour qu'elles aillent ensemble et ça match très bien la plupart du temps.
aller on y va pour la recette
ingrédients
- 200g de nouilles aux oeufs
- 1 grosse carotte
- 100g de poivrons
- 100g de courgettes
-1 oignon
- 2 champignons
- 200g d'eau avec un demi cube de bouillon de bœuf ou de bouillon marocain
-5cs de concassé de tomates
- curry madras et épices orientales
- une poignée d'un mélange de raisins secs, noix de cajou , noisettes, amandes et 4 abricots secs.
1) Alors commencez par poêler les poivrons, les courgettes, les oignons, les champignons dans un peu d'huile d'olive
2) Faite bouillir les carottes dix minutes
3) mélangez ensuite les deux puis ajoutez l'eau le bouillon la tomate les épices et les fruits secs et laissez mijoter 20 min
4) Faites cuire les nouilles puis servez cette sorte de tadjin avec quelques graines de courge et de la coriandre et voila! le tour est joué
et voila un délicieux mélange de saveurs qui emplit la cuisine d'odeurs somptueuses.
En plus c'est équilibré et sain que voulez vous de plus?
Aller prenez soin de vous, faites vous plaisir
big kisses<3
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