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Granola sarrasin chocolat



Hello hello, cet après midi je me suis rendue compte que je n'avais plus de céréales. Mais finalement ce ne fut point un problème. Ni une ni deux j'ai sortis mes flocons d'avoine et hop c'est parti pour une nouvelle recette savoureuse et originale. En plus cette recette est parfaitement saine, moins de sucre si vous le voulez, très peu d'huile, c'est parfait non? Et c'est trop trop bon, à vous d'adapter cette recette selon vos besoins.


Cette recette vous prendra environ 40 min à réaliser , c'est pas excessivement long sachant que 25 minutes sont pour la cuisson.


D'habitude dans ce genre de recette on retrouve de la compote de pomme mais je n'en avais pas donc je me suis arrangée pour faire sans


Cette recette vous donne environ une dizaine de poignées.


Aller je vous apporte mon petit vent de Bretagne, c'est parti


Ingrédients;

-125g de flocons d'avoine

-20 g de farine de sarrasin

- 40g d'eau

-25 g de miel

- 20g de sirop d'érable

- 1cs d'huile de votre choix ( noisettes c'est super bon)

- 25g de noisettes

-25g d'amandes

-25g de graines de courge

-40 g de raisins secs

- 100g de chocolat noir

- une pincée de sel


  1. Mélangez les flocons d'avoine avec les liquides et le sel


2. et mettre le tout sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé


3. Enfournez 12min a 170°


4. Ajoutez ensuite les noisettes,les amandes,les raisons, et les graines de courge et enfournez de nouveau 12 min en remuant de temps en temps



5. Laissez refroidir entièrement et ajoutez le chocolat en grosses pépites avant de conserver dans une boite hermétique.



Et voila un pur petit plaisir pour le matin ou le gouter avec un peu de fromage blanc et des fruits. Même tout seul pour un petit goûter à emporter c'est délicieux. Ou encore dans du lait froid. A vous d'en faire ce que vous voulez

Faites vous plaisir , prenez soin de vous


Big kisses

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