Hello hello! on se retrouve aujourd'hui avec mon premier avis sur un restaurant, ici une c
haîne franchisée: Il Ristorante. Ce sont des restaurant italiens milieu de gamme tendant vers une cuisine raffinée et une clientèle cherchant une certaine qualité. Cela convient très bien pour des dîner d'affaire ou entre amis pour fêter une occasion particulière.
pour la fourchette de prix on se situe aux environs de 12- 18 euros le plat, 7-8 euros le dessert et ils proposent aussi une large gamme d’apéritifs sous forme de charcuteries italiennes et autres petites gourmandises salées aux environs de 4- 7 euros par personne
Les plats sont variés, copieux, ils ont une sélection végétarienne et sans gluten très intéressante. Ils proposent des tartares carpaccios pâtes pizza risottos et des plats de viande et de poisson italiens.
J'ai dégusté des Pappardella arrabbiata,
elles sont décrites comme des pâtes au pesto rouge de tomates séchées et de ricotta accompagnées de chips de Spianata, un jambon italien légèrement épicé. Alors pour commencer j'ai reçu des Pâtes larges de la forme de tagliatelles. J'adore. Cependant la sauce ne ressemblait guère à une pesto mais plus à une sauce tomate épicée avec des morceaux d'un genre de chorizo. La Spianata grillé était croustillante et en effet légèrement épicée mais tout en restant agréable en bouche. Je pense que ce plat manquait de rondeur, de gourmandise et de fraîcheur. Peut être du basilic? Il manquait ce coté gourmand de la ricotta pas assez présente et du pignon de pin et de l'huile. Cela restait cependant bien assaisonné. Un bon plat dans l'ensemble avec une portion bien généreuse
Les personnes avec moi avaient pris l'escalope milanaise, trois belles escalopes fines mais qui semblaient un peu sèche et sur-cuite et de l'autre côté des Giganti pollo & Asparagi, de belles pâtes fourrées poulet asperge. Très savoureuses et généreuses avec leur sauce crème peu être un peu juste au niveau des quantités
Les serveuses étaient très agréable mais cependant un peu pressante. Malgré l'obligation de porter un masque elle étaient souriantes dessous et à l'écoute.
La salle est très jolie, propre, moderne. Nous n'étions pas nombreux mais elle n'était pas bruyante. Un joli moment passé ensembles.
et voila c'est tout pour aujourd'hui, bon appétit!
Comments